苹果的营养功效与保健作用

苹果是“全科水果”，富含果胶、维生素C及多种矿物质，能健脾养胃、调节肠道菌群，秋冬食用可补充水分和营养，生食或煮水均有良好保健效果，适合各类人群。

1、调节肠道：果胶是可溶性膳食纤维，能促进肠道益生菌生长，吸附肠道毒素，缓解便秘和腹泻，维持肠道菌群平衡，尤其适合肠胃功能较弱者。

2、增强免疫：维生素C和多酚类物质能增强免疫力，抗氧化，减少秋冬感冒风险，钾元素可调节血压，保护心血管健康。

3、健脾养胃：苹果性平味甘，生食酸甜开胃，煮水后更温和，能滋养脾胃，改善食欲不振、消化不良，老人和儿童均可放心食用。

苹果建议带皮食用（彻底清洗干净），以获取更多营养。每天吃1个苹果，搭配均衡饮食，可有效提升身体抵抗力，应对秋冬干燥气候。

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