甜叶菊凭啥代替糖？功效看一看

甜叶菊因含甜菊糖苷（甜度是蔗糖200-300倍，零热量）且不影响血糖，被用作糖尿病、肥胖人群的天然甜味剂。

1、核心特点：零热量——不参与代谢，不增加热量摄入；不影响血糖——甜菊糖苷不被口腔细菌利用（不蛀牙），不升高血糖，适合糖尿病患者、减肥人群。

2、其他功效（辅助）：降血压——轻度降压作用（收缩压下降约5-10毫米汞柱）；抗氧化——含黄酮类成分；防龋齿——抑制变形链球菌。

3、安全性：每日允许摄入量为每公斤体重4毫克（以甜菊糖苷计）。

4、注意事项：部分人服用后有腹胀、恶心。菊科植物过敏者慎用。

5、缺点：后味有轻微甘草苦味，可通过复配改善。

选择纯度高的甜菊糖苷制品。糖尿病患者仍需控制总碳水摄入。

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