麸炒苍术能发挥啥功效与作用呢？

麸炒苍术是苍术的一种炮制加工品，即将苍术片用麦麸炒制而成。具体炮制方法为：每100kg苍术片用麦麸10kg，中火加热，炒至表面深黄色即可。经过麸炒，苍术的辛味减弱、燥性缓和，气味变得芳香。

麸炒苍术主要具有健脾和胃、明目的功效。常用于治疗脾胃不和所致的脘腹痞满、食欲不振，以及痰饮停滞、青盲、雀目等病症。由于健脾作用增强，临床常与厚朴、陈皮等同用治疗脾胃病。

需要特别注意的是，麸炒苍术虽经炮制燥性缓和，但仍保留温燥之性。因此，阴虚内热者、气虚多汗者需忌用，以免耗伤阴液、耗气伤津。临床使用必须遵循辨证施治原则，在专业中医师指导下根据病情调整用量。

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