杏仁的功效与作用你知道吗？

杏仁分为食用甜杏仁和药用苦杏仁两类，不同类型的杏仁具有不同的功效与作用，合理食用能给人体健康带来一定益处。

日常作为坚果食用的多为甜杏仁，富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维以及钙、镁等多种人体必需的营养物质。其中维生素E具有抗氧化作用，可帮助清除体内多余自由基，帮助维持皮肤的健康状态；膳食纤维能够促进肠胃蠕动，增强肠道动力，帮助维持正常的消化功能，改善轻度的排便不畅问题。

药用的苦杏仁，传统中医和现代药理研究都证实，其含有的苦杏仁苷能够起到止咳平喘的作用，常被用于调理咳嗽、气喘类的呼吸道不适。需要注意的是，苦杏仁含有毒性成分，不可私自生食或过量食用，入药需经过专业加工，必须遵医嘱使用。即便是甜杏仁，脂肪含量也较高，每天食用量最好控制在10克以内，避免加重消化负担。

总体来说，杏仁是药食同源的常见食物，只要区分类型、控制好食用量，就能发挥其相应的健康功效。

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