杨瑞平  副主任医师

中国医学科学院北京协和医院

中医内科

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葛根粉:天然养生的“宝藏粉”

2025/8/27 10:42     阅读:6

葛根粉由葛根加工而成,富含黄酮类化合物、膳食纤维及钙、铁等矿物质,具有解肌退热、生津止渴、丰胸美肤、调节内分泌、辅助降血糖等功效🌿,是天然的养生佳品!

葛根中的葛根素能扩张血管、改善微循环,帮助缓解高血压、冠心病引起的头痛头晕💆;大豆苷可分解酒精,减少乙醇对肝脏的损伤,是解酒护肝的“好帮手”🍶;异黄酮成分能模拟雌激素作用,调节内分泌,改善更年期潮热、失眠,还能促进乳腺发育,让肌肤更细腻有弹性💃。此外,葛根粉中的膳食纤维可延缓碳水化合物吸收,辅助控制餐后血糖,适合糖尿病患者适量食用🍚。

食用时建议每日10-15克,用温水冲调成糊,可搭配蜂蜜、坚果增加风味🥄。孕妇、低血糖患者及脾胃虚寒者需咨询医生后食用哦~

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