糖尿病吃什么食物最好？

糖尿病患者饮食宜选低升糖指数、高纤维食物，如全谷物、绿叶蔬菜及优质蛋白。

推荐饮食结构：

1、主食粗细搭配，用燕麦、荞麦代替部分精米白面；

2、多吃非淀粉类蔬菜，如菠菜、西兰花、黄瓜；

3、适量摄入鱼、禽、蛋、豆制品等优质蛋白；

4、烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主，少油少盐；

5、定时定量进餐，避免暴饮暴食。忌食甜点、含糖饮料及油炸食品。饮食控制需长期坚持，配合运动效果更佳。

日常制定科学食谱，细嚼慢咽，记录饮食日记，根据血糖反馈调整食物种类和数量。

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