萝卜排骨汤有何食疗功效？

萝卜排骨汤具有消食化积、润肺止咳、滋阴润燥之效，适合秋冬季节或积食咳嗽者食用。

白萝卜性凉味辛甘，能下气消食、化痰清热；猪排骨滋阴润燥、补髓养血。两者搭配，荤素互补，汤味鲜美而不腻。适用于：饮食积滞（腹胀、嗳腐吞酸）、风热或燥咳（痰少黏稠）、秋冬季口干咽燥。萝卜中的芥子油促进胃肠蠕动，排骨提供优质蛋白和钙。但脾胃虚寒（易腹泻、怕冷）者应少放萝卜，或加姜片调和寒性。感冒初期风寒咳嗽（痰白清稀）不宜，以免加重寒象。

日常注意炖汤时萝卜切块稍晚下锅，保留更多维生素；每周1至2次，不宜天天食用以防伤阳。

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