维生素 C 是人体必需的营养物质，对身体多项机能都有帮助，日常补充很重要。
它能帮身体维持正常的免疫功能，让抵抗力更强，尤其换季时，适当补充能减少生病的可能。对皮肤来说，维生素 C 能促进胶原蛋白合成，让皮肤更有弹性，还能帮助减轻紫外线导致的色素沉着，让肤色更均匀。
另外，维生素 C 能促进铁的吸收，平时吃瘦肉、菠菜时搭配富含维生素 C 的食物，能让身体更好地利用铁元素，预防缺铁问题。
获取维生素 C 最好从食物中摄取，比如橙子、猕猴桃、青椒等，每天吃够新鲜果蔬基本能满足需求。如果需要补充剂，要按推荐量服用，过量可能引起肠胃不适。
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