虾是餐桌上的常客”，但并非人人适合多吃。首先，虾属于高嘌呤食物，痛风患者或高尿酸血症人群食用后，易导致尿酸飙升，诱发关节疼痛。其次，虾的蛋白质含量高，过量食用可能加重肠胃负担，引发腹胀、腹泻，尤其是消化功能较弱者更需注意。此外，部分虾可能携带寄生虫或重金属，若未彻底煮熟或来源不明，存在感染风险。
当然，虾富含优质蛋白、镁元素，适量食用可增强免疫力、保护心血管。但关键在于适量”，建议健康人群每周不超过3次，每次50—100克为宜。特殊人群如过敏体质、肝肾功能不全者，更需严格忌口。
科学吃虾，才能让美味与健康兼得！
