老年人白蛋白低于30g/L可能是营养不良、运动过多、过量饮酒、病毒性肝炎、肝硬化等原因引起的，需要根据原因进行治疗。

1、营养不良：在生活当中过多的挑食和节食，可能会导致体内的白蛋白摄入不足，出现白蛋白偏低的现象，一般需要多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等蛋白质含量高的食物进行改善。

2、运动过多：经常过度进行运动锻炼，也会导致体内白蛋白消耗出现水平偏低的现象，一般需要通过适当休息进行改善。

3、过量饮酒：大量饮酒会对患者的肝脏造成的影响，导致白蛋白合成减少，需要尽快戒除喝酒的习惯。

4、病毒性肝炎：肝脏受到了病毒感染引起的病毒性肝炎，也会出现白蛋白过低，需要在医生指导下使用利巴韦林片、恩替卡韦片、阿昔洛韦片等药物进行，主要具有抑制病毒复制作用。

5、肝硬化：在得了肝硬化之后，会导致肝脏细胞受到损伤，使白蛋白合成减少，严重的需要通过肝脏移植手术进行治疗。

患者在出现了明显不适症状之后，需要去医院就诊，可以了解原因对症治疗，在平时也需要注意规律的作息。