高血糖的症状一般包括食欲异常旺盛、多饮多尿、体重减轻、皮肤干燥与瘙痒以及其他相关症状。

1、食欲异常旺盛：高血糖患者常常感到异常饥饿，即使刚刚进食也难以满足，这是由于体内血糖不能有效利用所致。

2、多饮多尿：由于血糖升高，患者体内水分大量流失，导致口渴难耐，频繁饮水；同时，尿液中含有大量葡萄糖，尿量明显增多。

3、体重减轻：尽管食欲旺盛，但高血糖患者体重却可能下降，这是因为身体无法有效利用葡萄糖，转而消耗脂肪和蛋白质。

4、皮肤干燥与瘙痒：高血糖状态下，皮肤容易干燥，并可能伴有瘙痒症状，这是由于体内水分流失和皮肤营养不足所致。

5、其他症状：高血糖还可能引起其他症状，如视力模糊、手脚麻痹、疲劳乏力等，这些症状可能与高血糖对神经系统和血管系统的影响有关。

一旦出现这些症状，应及时就医检查，以便及时诊断和治疗。