胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，是消化系统常见疾病之一。早期症状隐匿，可能仅表现为消化不良、上腹不适，易被忽视。随着病情发展，可能出现疼痛加重、体重下降、呕血或黑便等症状。

胃癌的发生与多种因素相关，长期饮食不规律、高盐高脂饮食、幽门螺杆菌感染、吸烟酗酒以及遗传因素都可能增加患病风险。若出现持续胃部不适，需及时就医检查，通过胃镜、病理活检等手段确诊。

治疗方面，早期胃癌可通过内镜切除或手术根治。中晚期患者需综合治疗，包括手术、化疗、靶向治疗等。治疗需严格遵医嘱，根据病情制定方案。

建议平时保持规律饮食，减少腌制食品摄入，戒烟限酒，定期进行胃部检查，尤其是有家族史或感染幽门螺杆菌的人群。