餐具上的幽门螺旋杆菌怎么消毒？

幽门螺旋杆菌（Hp）可通过餐具传播，消毒需针对其特性选择有效方法，具体消毒方式与注意事项如下：

一、高温消毒：最有效且便捷。幽门螺旋杆菌对高温敏感，100℃高温下1-2分钟即可杀灭。餐具可通过以下方式消毒：一是煮沸消毒，将餐具放入沸水中煮5-10分钟，确保完全浸没；二是消毒柜消毒，选择“高温消毒”模式（温度≥120℃），消毒时间不少于15分钟，适用于耐高温餐具（如陶瓷、不锈钢）。

二、化学消毒：辅助消毒方式。若餐具不耐高温（如塑料、木质），可使用含氯消毒剂（如84消毒液），按说明书稀释后浸泡餐具30分钟，再用清水彻底冲洗干净，避免消毒剂残留；也可使用幽门螺旋杆菌专用消毒湿巾，擦拭餐具表面，适合临时消毒，但效果不如高温彻底。

三、日常防护建议。家庭成员若有人感染幽门螺旋杆菌，需实行“分餐制”，使用单独餐具，避免交叉感染；餐具使用后及时清洗，避免食物残渣残留，为细菌滋生提供条件；定期（每周1-2次）对全家餐具进行集中消毒，尤其注意筷子、勺子等易残留细菌的部位。

餐具消毒优先选高温方式，不耐高温餐具可用化学消毒，同时做好分餐与日常清洁，阻断传播。

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