牡蛎的营养功效与保健作用

牡蛎是“海中牛奶”，含优质蛋白、锌元素等，味咸性微寒，归肝、肾经，核心功效为滋阴补肾、补充营养，适合男性保健和体质虚弱者调理。

1、营养突出优势：锌含量居食物首位，锌是生殖系统重要元素，可改善男性精子质量，含牛磺酸，保护肝脏，调节血脂，适合熬夜人群。

2、保健核心作用：滋阴潜阳，缓解阴虚火旺引发的潮热盗汗、失眠多梦，优质蛋白易吸收，搭配蔬菜食用，可提升免疫力，助力术后恢复。

3、食用注意事项：必须彻底煮熟，避免生食引发细菌或病毒感染，脾胃虚寒、易腹泻者不宜多吃，痛风患者急性期禁食，缓解期少量食用。

牡蛎营养密度高，锌和牛磺酸是其核心优势，保健作用针对性强，关键在于彻底煮熟和控制食用量，特殊人群需谨慎选择。

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