雪莲果的营养功效与保健作用

雪莲果是秋冬时令食材，富含水分、膳食纤维及低聚糖，核心功效为清热润肠、控制血糖、美容养颜，适合秋冬干燥时节食用。

1、清热润肠：含大量水分和水溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解秋冬干燥引发的便秘，同时清热降火，改善口干舌燥。

2、调节血糖：含天然低聚糖（果寡糖），不被人体直接吸收，能调节肠道菌群，且升糖指数低，适合糖尿病患者作为加餐。

3、美容养颜：含维生素C和多酚类物质，能清除自由基，改善皮肤干燥、暗沉，同时促进代谢，帮助排出体内毒素。

雪莲果性凉，脾胃虚寒、易腹泻者不宜生食过多。可削皮后直接食用，或切块煮糖水，降低凉性更适合秋冬食用。

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