车厘子升糖指数高不高？

车厘子（樱桃）的升糖指数（GI）较低，大约在20-30之间，属于低GI水果。这意味着它含有的糖分释放缓慢，对血糖影响较为平缓，是适合糖尿病患者适量食用的水果选择之一。

除了低GI，车厘子还富含花青素、维生素C和膳食纤维，这些成分有助于抗氧化、抗炎，并可能对改善胰岛素敏感性有益。但需注意，车厘子含糖量并不算极低，因此仍需控制食用量。

建议糖友每次食用10-15颗（约100克）为宜，并作为加餐在两餐之间食用，避免在餐后立即吃。同样，食用后监测血糖，了解个体反应是明智的做法。同时，应选择新鲜车厘子，避免食用糖渍或车厘子果汁制品。

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