维生素B族的功效与作用，适合哪些人群补充

维生素B族是能量代谢和神经健康的"幕后功臣"，缺乏会导致疲劳、口腔溃疡、皮肤问题，几类人群尤其需要关注。

维生素B族不是单一维生素，而是八种水溶性维生素的大家族，核心成员各有分工：

1、维生素B1参与糖代谢，缺了容易疲劳、脚气病，爱吃精米白面的人容易缺；

2、维生素B2维护黏膜和视力，缺了嘴角烂、眼睛怕光，长期饮酒者最易缺乏；

3、维生素B6参与蛋白质代谢和神经递质合成，缺了情绪低落、贫血；

4、维生素B12参与造血和神经修复，素食者和老年人最容易缺，缺乏会导致巨幼细胞贫血和手脚麻木；

5、叶酸预防胎儿神经管畸形，备孕和孕期必须补。适合补充的人群包括：长期饮酒者、纯素食者、老年人消化吸收差的、孕妇备孕期女性、压力大睡眠差的上班族、反复口腔溃疡的人。日常可通过动物肝脏、蛋奶、全谷物、绿叶菜补充，严重缺乏时需遵医嘱服用复合维生素B片。

日常饮食多样化，避免过度加工食品，特殊人群遵医嘱补充，体质不同需求量不同，别盲目大量吃。

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