陈皮通常具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁、开胃消食、降逆止呕的功效，是常用的理气药，在中医临床和日常生活中应用广泛。

1、理气健脾：

陈皮入脾、肺经，擅长调理中焦气机。对于脾胃气滞导致的脘腹胀满、嗳气反酸、食欲不振等症状有显著疗效。其性温和，既能行气又不破气，尤其适合虚寒体质者。

2、燥湿化痰：

陈皮所含挥发油和黄酮类物质可促进呼吸道黏液分泌，稀释痰液，使其易于排出。对湿痰咳嗽、痰多色白等症状效果良好，常与半夏、茯苓等配伍使用，是治疗痰湿的代表药。

3、疏肝解郁：

陈皮中的柠檬烯等成分能疏肝理气，缓解肝郁气滞引起的胸胁胀痛、情绪抑郁等症。

4、开胃消食：

陈皮能促进胃肠蠕动，增强消化酶活性。对食积不化、嗳腐吞酸、消化不良有明显改善作用，尤其适合饮食油腻后服用，是常用的药食同源之品。

5、降逆止呕：

陈皮配合生姜等有温中止呕作用，对胃气上逆所致的呕吐、呃逆等症状有缓解效果。因其性温，对寒性呕吐尤为适用。

陈皮作为传统理气药，兼具健脾、化痰、疏肝等多重功效。日常可泡水饮用或食疗使用，但需注意阴虚燥咳、吐血证者慎用。合理使用陈皮能调节脾胃功能、改善呼吸道症状，是兼顾药效与口感的良药。使用时建议经专业医生指导，针对不同体质调整配方。