哪些食物对脑血管健康有益？

对脑血管有益的食物有深海鱼、蓝莓、燕麦、菠菜、黑木耳等，它们富含不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分。

1、深海鱼类：三文鱼、金枪鱼等含Omega-3不饱和脂肪酸，能抗炎、保护血管内皮，每周吃2-3次，助力血管弹性。

2、蓝莓：富含花青素，抗氧化作用强，可减少血管氧化损伤，改善脑部血液循环，每天适量食用有益脑血管。

3、燕麦：含β-葡聚糖，能降低血液中胆固醇水平，减少血管壁脂质沉积，预防动脉粥样硬化，适合作为主食。

4、菠菜：叶酸和维生素K含量丰富，叶酸可降低同型半胱氨酸，减少脑血管损伤风险，清炒或煮汤均可。

5、黑木耳：含木耳多糖，能改善血液黏稠度，促进血液循环，预防血栓形成，可凉拌或煲汤食用。

食物仅为辅助，维护脑血管健康还需控制血压血脂、戒烟限酒。保持均衡饮食和规律作息，降低脑血管疾病风险。

#健康科普周# #脑血管# #健康# #食物#