血糖偏高需严格忌口的食物

血糖偏高者需严格忌口的首要食物是各种添加糖和精制糖。包括白糖、红糖、蜂蜜、糖浆，以及含糖饮料（汽水、果汁）、糖果、糕点、冰淇淋、巧克力等。这些食物会引起血糖急剧飙升。

其次应严格限制精制碳水化合物。如白米饭、白面条、白馒头、白面包等应大幅减少摄入量，用粗粮替代。同时，需避免高淀粉蔬菜过量食用（如土豆、芋头，尤其做成泥或油炸后）。

还需警惕“隐形糖”和高脂肪食物。许多加工食品、酱料、即食麦片含大量添加糖。油炸食品、肥肉等高脂食物虽不直接升糖，但会加重胰岛素抵抗，不利于长期血糖控制。戒酒也非常重要。

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