槐花有哪些功效与作用呢?
槐花的核心功效是凉血止血、清肝泻火。它性微寒,对血热妄行引起的便血、痔疮出血、血痢、崩漏有显著效果,常与地榆、黄芩配伍。槐花还能清肝热,缓解肝火上炎所致的目赤肿痛、头痛眩晕。现代临床将其用于高血压辅助治疗,尤其是肝火亢盛型。
研究证实,槐花中的芦丁能增强毛细血管韧性,降低通透性,预防脑出血。其槲皮素等黄酮类成分具有抗炎、抗血小板聚集作用,对冠心病、脑梗死有预防价值。未开放的槐花蕾药效更强。但槐花性凉,脾胃虚寒、阴虚发热者慎用。
食用注意:白槐花可做槐花饭、槐花炒鸡蛋;黄槐花不可食用。每日干品用量5-10克。过敏体质者首次食用少量试吃。
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