低脂食谱需遵循高蛋白、高纤维、少加工原则，合理搭配三餐，兼顾营养与控脂需求，易于长期坚持。

1、早餐：燕麦粥（燕麦50g）+水煮鸡蛋1个+无糖豆浆200ml+小番茄100g。燕麦富含膳食纤维增饱腹感，鸡蛋与豆浆提供优质蛋白，营养均衡且低脂。

2、午餐：糙米饭（糙米100g）+清蒸鲈鱼（150g）+凉拌西兰花（200g）。糙米升糖慢，鲈鱼低脂高蛋白含不饱和脂肪酸，西兰花补充维生素与纤维。

3、晚餐：玉米1根+香煎鸡胸肉（100g）+蒜蓉菠菜（200g）。玉米作主食，鸡胸肉是低脂蛋白代表，菠菜低热量且富含营养素，减轻夜间消化负担。

低脂饮食关键在食材选择与烹饪，多蒸拌少煎炸，避免低脂高糖误区，才能健康控脂。