糖尿病患者外出就餐该怎么选？

糖尿病患者外出就餐的核心是选对餐厅、挑对菜品、控制分量、合理搭配，避免血糖失控。

选餐厅时，优先选择清淡的家常菜馆、蒸菜馆、火锅店，避免油炸店、烧烤店、甜品店。点菜时，遵循“蔬菜为主、蛋白为辅、主食适量”的原则，多要点清蒸、水煮、凉拌的菜品，比如清蒸鱼、白灼青菜、凉拌黄瓜，避免油炸、红烧、糖醋类菜品，这类菜品油脂和糖分含量高。

控制分量很关键，不要暴饮暴食，主食量控制在一个拳头大小，肉类不超过一个掌心大小，蔬菜可以多吃。进餐顺序也有讲究，先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，这样能延缓胃排空速度，平稳餐后血糖。

此外，要注意饮品选择，喝白开水、淡茶水，避免喝含糖饮料和酒精饮品，餐后可以适当散步10-15分钟，帮助降低血糖。

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