血糖高早餐推荐吃什么？

血糖高者早餐应选择低升糖、高蛋白、高纤维食物，如全麦面包+鸡蛋+牛奶+少量蔬菜，避免粥、馒头、甜点。

推荐搭配原则：

1、主食选全谷物：如燕麦片（非即食）、杂粮馒头，控制在50克生重内；

2、优质蛋白：1-2个鸡蛋、无糖豆浆、低脂牛奶；

3、蔬菜：凉拌菠菜、黄瓜等增加体积；

4、避免白粥、米糊、油条、甜面包；

5、可加少量坚果（如5粒杏仁）延缓吸收。总热量占全天25%-30%，定时定量进食。

日常避免“无主食”极端饮食。合理搭配既能控糖，又防低血糖，维持上午精力。

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