西瓜子有哪些功效与作用？

西瓜子味甘性平，传统认为有清肺化痰、润肠通便、健胃作用，富含油脂与蛋白质，适量食用有益健康。

西瓜子在中医典籍中记载可“清肺润肠”。现代分析显示，其含不饱和脂肪酸（如亚油酸）、植物蛋白、维生素E、镁、锌等。适量食用有助于：

1、润滑肠道，缓解轻度便秘；

2、提供能量与必需脂肪酸，有益心血管；

3、锌元素对免疫和皮肤健康有支持作用。民间常炒制后作零食，或煎汤用于咳嗽痰少者。但需注意：西瓜子热量较高，过量易致消化不良或体重增加；市售产品多高盐，高血压者慎食；儿童食用需防呛咳。药用价值有限，不可替代药物治疗。

选择原味、少盐西瓜子，每日一小把为宜。胃肠虚弱者避免空腹大量食用。

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