马兰头菜是什么？清热解毒还降火

马兰头是传统野菜，具清热解毒、凉血止血功效。

中医认为其性微寒，适用于风热感冒、咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。现代研究亦表明含黄酮类化合物，具抗炎作用。适用人群：1.上火口干者；

2.轻微外伤出血者；

3.夏季防暑调理。

日常可凉拌或煮汤，但不宜过量，脾胃虚寒者慎用。采摘野生品种需确认无污染。药用价值需辨证施治，勿自行替代药物。

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