幼儿厌食期通常可分为两个较为明显的阶段，分别是4-6个月、18个月-2岁期间。

第一个阶段一般出现在4-6个月。此时，随着幼儿的生长发育，其对营养的需求逐渐增加，单纯的母乳或配方奶已不能完全满足需求，开始对辅食产生兴趣并尝试接受。然而，由于幼儿的消化系统尚未完全成熟，对新食物的适应能力有限，可能会出现对母乳或配方奶的摄入量减少，对辅食也存在接受不良的情况，表现出厌食倾向。例如，可能会将喂入口中的辅食吐出，或者对奶瓶、乳头的吸吮变得不那么积极。

第二个阶段多在18个月-2岁期间。这个阶段的幼儿自我意识逐渐增强，开始对周围世界充满好奇，注意力容易被分散，常常会因为玩耍等活动而忽略进食。他们可能会抗拒坐在餐椅上吃饭，对食物的种类和口感也变得挑剔，更倾向于选择自己感兴趣的食物，而对一些营养丰富但口感一般的食物表现出厌食。比如，有的幼儿会只吃某几种水果或零食，而对主食、蔬菜等正餐食物拒绝食用。

幼儿厌食期是其生长发育过程中的正常现象，但也需要家长合理应对。在厌食期，家长应保持耐心，不要强迫幼儿进食，可尝试多样化的食物搭配，提供丰富的食物种类和有趣的餐具，营造良好的进食环境，以吸引幼儿的注意力，激发他们对食物的兴趣。同时，要注意观察幼儿的精神状态、生长发育情况等，若厌食情况严重且持续时间较长，影响到幼儿的身体健康，应及时咨询医生，排除潜在的疾病因素，确保幼儿健康成长。

了解幼儿厌食期的阶段特点，有助于家长更好地应对，帮助幼儿顺利度过这一时期。