朱晓军  副主任医师

浙江大学医学院附属妇产科医院

妇产科

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孕妇可以吃汤圆吗

2025/7/10 17:25     阅读:13

孕妇在孕期可以适量食用汤圆,但需严格控制摄入量、选择健康馅料并注意食用方式,以确保母婴健康。

汤圆以糯米粉为外皮,内馅多为芝麻、花生、豆沙等,富含碳水化合物、蛋白质及钙、铁等微量元素,可为孕妇提供能量并辅助预防缺铁性贫血。然而,糯米黏性高、消化速度慢,孕妇胃肠功能较弱,过量食用易引发腹胀、反酸甚至便秘。尤其是孕早期有孕吐反应或消化敏感的孕妇,更需减少摄入量。馅料选择上,传统甜馅汤圆含糖量较高,过量食用可能导致血糖波动,增加妊娠期糖尿病风险,建议优先选择低糖或无糖馅料,如新鲜水果馅;咸馅汤圆需确保肉类或蔬菜彻底加热,避免细菌污染。

食用方式同样关键。汤圆应现煮现吃,避免冷藏后复热导致李斯特菌感染,同时糯米冷却后淀粉老化会加重消化负担。建议搭配清淡汤水,如红豆汤或蔬菜汤,促进肠胃蠕动。食用时需细嚼慢咽,防止黏性外皮卡喉引发窒息,尤其要避免空腹或睡前食用,以防胃酸反流。对于合并妊娠期糖尿病、体重增长过快或肠胃疾病的孕妇,需在医生指导下控制摄入量,必要时用无糖汤圆替代。

孕期饮食的核心是营养均衡与个体化调整。汤圆可作为偶尔的节日点心,但不宜替代主食或频繁食用。日常饮食仍需以新鲜蔬菜、优质蛋白和全谷物为主,确保胎儿发育所需营养全面摄入。若食用后出现胃胀、血糖异常或过敏反应,应及时就医调整饮食方案。